Caron's Demonstration 2008　




イギリスのカントリーホテル「Fosse Farmhouse」の オーナー兼シェフ
Caron Cooperさんをお迎えしてデモンストレーションを行ないます。
英国スタイルのお菓子の実演レッスンをぜひお楽しみください。




◇日時 11月15日（土）

　A　12：30　〜　14：30
　B　16：30　〜　18：30
◇場所 ブランディーユ

東京都世田谷区上馬2-27-5　Stanford Classic 101
TEL　03-3422-3667　　FAX　03-5430-1963
E-MAIL　info@brindilleflowers.com

MAP
◇内容

1．クロテッドクリームのお話

2．スコーンの作り方実演
　　　
3．ブレッド＆バタープティングの作り方実演
　　 　
4.　ティーアンティークのお話

5.　 ティー・タイム
　　 　（キャロンさんを囲んでお菓子の試食）


＊当日は落合恵美による
　フラワーデモントレーションもご覧いただけます。
◇定員 各クラス　１０名
◇受講料 6.500円　（お茶・お菓子代、消費税を含む）
※　ご希望の方はお早めにお電話またはメールにてご予約ください　　　







　＜講師プロフィール＞
　　キャロン・クーパー　Caron　Cooper
　　　英国の最も美しいカントリーサイド、コッツウォルズにある
　　　カントリーホテル“フォス・ファームハウス”のオーナー兼シェフ。
　　　１９９７年ＢＢＣテレビの料理番組に出演。
　　　また、イギリスの雑誌や新聞でも多数紹介されている。
　　　日本でも“フォス・ファームハウス”は雑誌、テレビ等で紹介され
　　　多くのファンがいる。
　　　著書に「英国田園譜」東京書籍がある。